Farinha de Côco

Farinha de Côco

€2.19

O QUE É A FARINHA DE COCO?

A farinha de côco é semelhante em textura e cor à farinha de trigo, mas não contém glúten e tem uma maior quantidade de fibras e de proteínas.  É obtida a partir da polpa de coco, à qual é retirada a gordura através da secagem sendo depois moída. 

PORQUE DEVO INGERIR FARINHA DE COCO?

A FARINHA DE COCO  tem como principais benefícios aumentar a saciedade, melhorar o trânsito intestinal, diminuir a absorção do colesterol  e ajudar a combater a diabetes.

É muito usada também para o controle do excesso de peso por ser rica em nutrientes e baixa em calorias. Quando consumida juntamente com líquidos, é formado um gel no estômago que mantém a sensação de saciedade por mais tempo. Esse gel envolve o bolo alimentar, o que torna a liberação da glicose na corrente sanguínea mais lenta, evitando picos de insulina. É por isso uma das farinhas com menor índice glicémico e rica em triglicerídeos de cadeia média, que são metabolizados directamente no fígado e se transformam rapidamente em energia, o que faz com que não se acumulem no tecido adiposo.

REMEDIOS CASEIROS:

 

PORQUE DEVO PREFERIR A FARINHA  DE CÔCO TUDUPURU

A Farinha de Coco Tudupuro é constituída apenas pela polpa de côco biológica,  seca e moída sem adição de qualquer outro ingrediente

 

DICAS DE UTILIZAÇÃO:

Use a farinha de coco como substituto se outras farinhas em pratos doces ou salgados..Por ser rica em fibras absorve muita água durante a sua cozedura, secando um pouco as receitas onde é utilizada. Por isso deve ser misturada com outras farinhas numa percentagem de 20%.

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